Proč vám výživový poradce nutí koktejly a co si místo toho zaslouží žena po čtyřicítce

V našem dotazníku odpovědělo 202 žen po čtyřicítce a 93 z nich už někdy spolupracovalo s výživovým poradcem. To je skoro každá druhá. Ptali jsme se, co jim na té spolupráci vadilo. Čekali jsme, že vyhraje cena nebo to, že nezhubly.

Vyhrálo něco jiného. Šestnáct žen napsalo, že je poradce nutil do doplňků a náhražek jídla. Dvanáct si stěžovalo na univerzální přístup, devět na to, že jim nikdo nic nevysvětlil. Cena skončila až čtvrtá.

Tohle jsou jejich slova, jen jsme vynechali jména:

Proč to poradce dělá

Odpověď je nepříjemně jednoduchá. Konzultace se špatně prodává, výrobek se prodává dobře. Ve velkých sítích výživových poraden jsou konzultace zdarma a kontroly jednou týdně taky. Zní to jako skvělá nabídka, dokud nezjistíte, kde se bere výplata poradkyně.

Bere se z výrobků. Podle popisů klientek přijde týdenní nákup ampulí, vlákniny a čajů na 500 až 1 250 Kč, první týden i na dva tisíce. Za měsíc jste na čtyřech až pěti tisících, a to jste ještě nekoupila jediné jídlo. Poradkyně vás tedy nemůže nechat odejít bez nákupu. Nemá z čeho žít.

U koktejlových značek je model ještě přímější. Poradce je zároveň distributor. Balení koktejlu na tři týdny stojí kolem tisícovky, sada s čajem a vlákninou skoro pět tisíc. Když vám poradí jíst kuře s rýží, nevydělá nic.

Nepíšeme to proto, abychom někoho pomlouvali. Většina těch poradkyň to myslí dobře. Píšeme to proto, abyste věděla, proč vám v první hodině přistane na stole sáček, i když jste přišla s otázkou, co si dávat k večeři.

Proč to na chvíli funguje

Tady je důležité být poctivý. S koktejly opravdu zhubnete. Klientky nám to potvrzují a není to lež.

Jenže ne kvůli tomu, co v koktejlu je. Koktejl má zhruba 200 kcal. Nahradíte jím oběd, který měl 600. Den co den vám chybí čtyři sta kalorií a váha jde dolů. Hubnete kvůli menšímu příjmu, ne kvůli zázračné směsi. Stejného efektu dosáhnete tím, že si dáte menší porci normálního jídla a ke každému chodu zeleninu. Jen tohle nikdo nebalí do krabice s cenovkou.

Problém přijde ve chvíli, kdy koktejly vysadíte. Nikdo vám totiž po celou dobu nevysvětlil, jak má vypadat talíř, kolik toho potřebujete a co dělat večer, když přijde chuť na sladké. Vrátíte se k tomu, co jste jedla předtím, a váha jde nahoru. Přesně jak to popsala jedna z žen v dotazníku: pomalu a jistě.

A ještě jedna věc, kterou u žen po čtyřicítce vidíme na měření. Když jíte hodně málo a bez pořádné bílkoviny, odcházejí s tukem i svaly. Svaly je přitom to, co vám drží výdej energie a klouby. Po skončení koktejlů máte míň svalů než na začátku, takže tělo spálí méně a přibírání je snadnější. O tom, proč to po čtyřicítce takhle chodí, píšeme v článku Proč po čtyřicítce nejde zhubnout jako dřív.

Co si žena po čtyřicítce od poradce zaslouží

Z toho, co nám ženy napsaly, se dá poskládat docela přesný seznam. Není v něm nic převratného. Je v něm to, co jim chybělo.

Jak to děláme my

Nemáme co prodávat kromě práce. Jídelníček stavíme z normálního jídla z běžného obchodu, ze surovin, které stejně kupujete. Nutriční plán u nás sestavuje nutriční terapeutka s vysokoškolským vzděláním, ne prodejce.

Neřekneme vám, že máte vyřadit pečivo a nesmíte večeřet. Řekneme vám, kolik toho potřebujete, jak si to rozložit do dne a co si dát v pět odpoledne, abyste v devět nevyjedla lednici. A když se vám to týden nedaří, nezajímá nás proč, zajímá nás, jak se vrátíte.

Jestli si nejste jistá, čím vlastně začít, udělejte si náš krátký test. Podle odpovědí vám řekne, co vám v hubnutí brzdí nejvíc, jestli chutě, nepravidelnost, nebo to, že jíte míň, než by tělo po čtyřicítce potřebovalo.

Co si z toho odnést

• Poradce, který vám v první hodině nabídne výrobky, řeší svůj příjem, ne váš jídelníček.
• S koktejly zhubnete kvůli menšímu příjmu, ne kvůli obsahu. Po vysazení se váha vrací, protože jste se nenaučila nic, co by zůstalo.
• Ptejte se na dvě věci: jestli to jde bez výrobků a kolik stojí konzultace. Odpověď číslem je dobré znamení.
• To, co většině žen po čtyřicítce chybí, nejsou informace ani sáčky. Je to způsob, jak u toho vydržet, a někdo, kdo vám ho pomůže najít.